Sfida ai fornelli: l’istituto Tognazzi di Velletri ospita una gara tra cuochi

Prima edizione del Trofeo A.C.R., promosso dall’Associazione cuochi di Roma FIC. Invitati tutti gli istituti alberghieri della Regione Lazio

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Sfida ai fornelli: l’istituto Tognazzi di Velletri ospita una gara tra cuochi
Sfida ai fornelli: l’istituto Tognazzi di Velletri ospita una gara tra cuochi

Mercoledì 12 aprile, l’Ipssar Tognazzi di Velletri ospiterà la prima edizione del Trofeo A.C.R., promosso dall’Associazione cuochi di Roma FIC.

IL CONCORSO

Il concorso al quale sono stati invitati a partecipare, con due coppie di studenti, gli istituti alberghieri della Regione Lazio, avrà come tema la “Cucina calda in modalità Cooking Show”.

Ogni coppia partecipante dovrà ideare e realizzare una ricetta con gli ingredienti contenuti nella “Mistery Box”, assegnata a sorteggio. La giuria sarà formata da cinque esperti e da due giudici tecnici della Federcuochi.

COOKING SHOW

La manifestazione avrà inizio alle 8.30 e si concluderà intorno alle ore 16.30 con la premiazione dei primi tre classificati, con diploma di partecipazione e attrezzature da cucina.

Il Trofeo ACR sarà itinerante e assegnato per tutto l’anno alla scuola vincitrice. Poi sarà riconsegnato e rimesso in palio per la successiva edizione.

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